চরফ্যাসনে সূর্যমুখী ফুল চাষে আশার আলো দেখছেন কৃষক আব্দুল কাদের

চরফ্যাসন উপজেলা কৃষি অফিস সূত্রে জানা যায়, লক্ষ্য মাত্রার চেয়ে এবার সূর্যমুখী চাষ বেশি হয়েছে প্রায় ৪৯০ হেক্টর জমিতে। অল্প সময় ও কম পরিশ্রমে ফসল উৎপাদন এবং বাজারে ভালো দাম পাওয়ায় কৃষকরা এখন সূর্যমুখীসহ তৈলবীজ জাতীয় ফসল চাষে আগ্রহী হচ্ছেন। সূর্যমুখী চাষের জন্য প্রতি বিঘায় ১ কেজি বীজ প্রয়োজন হয়, যা দেড় ফুট অন্তর বপন করতে হয়। সাধারণত ৯৫-১০০ দিনের মধ্যে ১৫-২০ হাজার টাকা পর্যন্ত লাভ করা সম্ভব।

মিয়াজানপুরের কৃষক আব্দুল কাদের হাওলাদার (৫০) বলেন, প্রতিবছরের ন্যায় এ বছরও সূর্যমুখী,ভুট্টা,বাদাম চাষ করেছেন। প্রায় ৩০ বছর ধরে কৃষি কাজে যুক্ত রয়েছেন। এ বছর প্রায় ৫৬ শতাংশ জমিতে সুর্যমুখী ফুলের চাষ করেছেন। তিনি বলেন, অনেক টাকা দিয়ে তেল কিনতে হয়। সূর্যমুখী ফুল চাষ করে নিজেদের তেলের চাহিদা মেটায়। পাশাপাশি বাজারে বিক্রি করে থাকে। তিনি আরো বলেন, সূর্যমুখী চাষে কমখরচ হয়ে থাকে। কেননা সূর্যমুখীর বীজ চরফ্যাসন উপজেলা কৃষি অফিস থেকে দেওয়া হয়েছে। প্রতি বছর সূর্যমুখী চাষ ভালো হয়ে থাকে। গতবছর পোকার জন্য ফসল তেমন ভালো হয়নি । বীজ বপনের ৯৫-১০০ দিনের মধ্যেই ফসল ঘরে তোলা সম্ভব, যা অন্যান্য ফসলের তুলনায় দ্রততম এবং লাভজনক। সূর্যমুখী কাচা মণ হিসেবে বাজারে বিক্রি করা হয় ২ হাজার পাঁচশত টাকা আর শুকিয়ে বিক্রি করা হয় মণ প্রতি ৪ হাজার টাকা। এ বছর গত বছরের তুলনায় লাভবান হবে বলে আশা রাখছেন।

উপজেলা সিনিয়র কৃষি কর্মকর্তা কৃষিবিদ নাজমুল হুদা জানান, সূর্যমুখী আমাদের দেশে একটি নতুন তৈরি ফসল। চরফ্যাসন উপজেলায় সূর্যমুখী চাষ এবারের লক্ষ্যমাত্রার চেয়ে বেশি ৪৯০ হেক্টর জমিতে আবাদ হয়েছে। এর মধ্যে আবুবক্করপুর, হাজারিগঞ্জ, চরমাদ্রাজ, চর নিজাম, আব্দুল্লাপুর, মুজিবনগর, নীলকমলসহ অধিকাংশ জায়গায় সূর্যমুখী চাষ করা হয়েছে। চরফ্যাসনে এবার আবাদ হয়েছে হাইব্রিড জাতের হাইসাং ৩৬, হাইসাং ৩৩, বারী ২,বারী ৩। হাইব্রিড সূর্য মুখীর একটা সমস্যা প্রতিবছর বীজ কিনতে হয়, তবে কৃষকরা যদি বারী ২ এবং বারী ৩ চাষ করলে বীজ সংরক্ষণ করে রাখতে পারবে। সূর্যমুখী চাষে এবার কৃষকরা লাভবান হবে বলে আশা করছেন ।

এছাড়াও তিনি সকলকে সূর্যমুখীর তেল ক্রয় করার আহ্বান জানান। কারণ এটি কোলেস্টেরল মুক্ত ও পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ এবং ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়।